PRODUCCION

Durante los últimos años, el maracuyá ha ganado gran importancia en nuestro país ya que ha marcado el paso de las exportaciones de fruta en Colombia respondiendo a una demanda no sólo nacional sino mundial y convirtiéndose en uno de los proveedores más importantes de esta fruta en el mundo después de Brasil y Ecuador.

De acuerdo con la información suministrada por la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) en el 2009, el área sembrada de maracuyá en el país fue de 7.886 hectáreas, destacándose la participación de Huila y Valle del Cauca con 21% y 16%, respectivamente. La producción aproximada durante este año fue de 109.495 toneladas y se concentró en mayor medida en los departamentos.

El comportamiento de la producción muestra dos cosechas marcadas en los meses de diciembre a enero y junio a julio; durante los otros meses la producción se reduce aunque es continua. Estas fechas y volúmenes de cosecha fluctúan de acuerdo con las variaciones climáticas de la zona, teniendo en cuenta que esta fruta es cultivada en climas cálidos y templados en temperaturas que oscilan entre los 24°C y 28°C.

Tomando la información reportada en el Sistema de Monitoreo del Abastecimiento durante los meses de febrero de 2009 y 2010, se registró el ingreso de 1.714 toneladas de maracuyá a las centrales mayoristas del país en el primer año y de 1.835 toneladas en el segundo, lo que representó un incremento en el abastecimiento del 7%.

Produccion del Maracuya en El primer semestre del 2010

Fuente: Ministerio de Agricultura